Kahvi välipalat
Kahvi välipalat
Turkin herkku - Lokum
Turkin herkku - Lokum
Pähkinäpähkinä- ja pähkinäpähkinäpastalla täytetty kookospähkinäpäällysteinen turkkilainen herkku
Turkin herkku - Lokum
Turkin herkku - Lokum
Pistaasipähkinällä varustettu turkkilainen herkku pistaasipähkinällä
Turkin herkku - Lokum
Suklaatäytteinen kookospähkinäpäällysteinen turkkilainen herkku
Turkin herkku - Lokum
Granaattiomenan makuinen turkkilainen herkku pistaasipähkinällä, 15.87oz - 450g
Turkin herkku - Lokum
Rose Leaf -päällystetty turkkilainen herkku pistaasipähkinän ja ruusun kanssa
Turkin herkku - Lokum
Turkin herkku - Lokum
Turkin herkku kermaisella pistaasipähkinällä ja kookospäällysteellä
Turkin herkku - Lokum
Oranssi maustettu turkkilainen herkku hasselpähkinällä, 15.87oz - 450g
turkkilainen nautinto tai lokum on makeisten perhe, joka perustuu tärkkelys- ja sokerigeeliin. Ensiluokkaiset lajikkeet koostuvat suurelta osin hienonnetuista taatelista, pistaasipähkinöistä, hasselpähkinöistä tai geelin sitomista saksanpähkinöistä perinteiset lajikkeet maustetaan usein ruusuvedellä, mastiksilla, bergamotin appelsiinilla tai sitruunalla.
Miltä Turkish Delightin pitäisi maistua?
Tärkkelys- ja sokerigeeli, joka sisältää usein hedelmiä tai pähkinöitä ja on maustettu ruusuvedellä, sitrushedelmillä, hartsilla tai mintulla. Rakenne on kumimainen ja tahmea, jotkut makut ovat tuntemattomia amerikkalaisille kitalaille, ja koko asia on erittäin, erittäin makea.
Miksi kutsumme sitä turkkilaiseksi iloksi?
Turkish Delightilla on kuuluisa menneisyys. Se on yksi maailman vanhimmista makeista ruoista, ja se juontaa juurensa 230 vuotta. Sen alkuperään liittyy useita tarinoita. Eräs legenda kertoo, että eräs sulttaani uskoi, että tie naisen sydämeen kulkee vatsan kautta. Hänellä oli panssarissaan reseptejä erittäin eksoottisiin ja innovatiivisiin ruokiin, joilla hän kosi emäntänsä. Kerran hän halusi miellyttää lukuisia rakastajattarejaan ja käski kokkinsa valmistamaan uudenlaisen jälkiruoan. Näin Turkish Delight syntyi kuninkaallisena herkkuna, josta tuli hyvin pian yksi halutuimmista kuninkaallisista keittiöistä koskaan tulleista ruuista.
Mikä on paras turkkilainen ilo?
- Akkent
- Hacı Bekir
- Hafiz Mustafa
- Hazer Baba
- Ikbal
- KOSKA
- Malatya Pazari
- Selamlique
- Bazaarin sulttaani
- Tuğba Kuruyemiş
Kuinka kauan turkkilaiset nautinnot kestävät?
Turkish Delightin pitäisi kestää 8 ja 10 kuukautta.