turkkilainen kahvi on kahvityyli, joka valmistetaan käyttämällä erittäin hienoksi jauhettuja kahvipapuja suodattamatta.

Mitä siinä on erityistä?
turkkilainen kahvi alkaa erottaa itsensä heti kun jauhat kahvisi. Turkkilainen kahvi jauhetaan erittäin hienoksi, hienoin kaikista kahvityypeistä. … Kahviin lisätään vettä ja sokeria (maun mukaan). Sokerin lisääminen kahviin tässä vaiheessa jälkikäteen on ominaista myös turkkilaiselle kahville.

Mitä eroa on tavallisella kahvilla?
Pikakahvi valmistetaan kuivatusta kahvista, joka sitten kostutetaan, turkkilainen kahvi valmistetaan jauhetuista pavuista. Kummallista kyllä, pikakahvi ei todellakaan sisällä kahvipapuja. … Rohkea ja runsaasti kofeiinia sisältävä pieni kuppi tätä kahvia voi pitää sinut valppaana ja hereillä koko päivän.

Onko se vahvempi kuin espresso?
Jos puhumme mausta, kyllä, turkkilainen kahvi on vahvempi kuin espresso. Toisaalta espresso voittaa, jos mitataan vahvuus kofeiinipitoisuudella. Turkkilaista kahvia ja espressoa ovat sekä rikkaita että maukkaita, mutta ne ovat erilaisia ​​monin tavoin.

Mikä on turkkilaisen kahvin paras merkki?
Turkin suosituin turkkilaisen kahvin toimittaja on Kurukahveci Mehmet Efendi, jonka tuotteita löytyy jokaisesta supermarketista tai sen lippulaivamyymälästä Eminönyssä, jossa kahvia jauhetaan tuoreena päivittäin. Nuri Toplar - myös Eminönyssä ja avoinna vuodesta 1890 - on toinen erinomainen valinta.