Ostosopas Turkissa: 5 erityistä turkkilaista tuotetta kotiin

Istanbul, joka historiassa tunnetaan nimellä Bysantti ja Konstantinopol, on ollut merkittävä kauppakeskus, paikka, jossa kauppiaat ja kansanmiehet kiirehtivät säännöllisesti etsimään uusia, itämaisia ​​ja eksoottisia asioita.

Nykyään verkkokaupat ovat mahdollisia useimmille pikalähetystuotteille, mutta modernit Istanbuliin matkustavat ihmiset nauttivat myös todella upeasta ostokokemuksesta. Pelkkä kauppojen, basaarien, tavaroiden ja vaatimattomien kauppiaiden määrä täällä on todellakin ylivoimainen. Jos haluat keskittää haun ja tehdä ostokokemuksestasi Istanbulissa mieleenpainuvan hyvässä mielessä, tutustu luetteloon ehdotetuista lahjaesineistä, jotka heijastavat Turkin todellista henkeä, ja opi, mistä löytää ne parhaaseen mahdolliseen hintaan.

1. Ottomaanien korut

Paikalliset korut, jotka ovat innoittamana aidoista ottomaanien kappaleista, voivat tehdä todella ainutlaatuisen lahjan. Äskettäiset turkkilaiset tv-sarjat "Muhtesem Yuzyil (Magnificent Century) ja" Diriliş Ertuğrul (Ertugrulin ylösnousemus) ”, On vahvistanut paikallisten halua ottomaanityylisiin koruihin. Turkkilaisia ​​koruja on saatavana suurella basaarilla ja maustemarkkinoilla, mutta paras paikka ottomaanien koruille on Eller Sanat Galerisi Postacilar Sokakissa, aivan Istiklal Caddesin tuntumassa, Alankomaiden konsulaatin (İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 4 / A Tünel) vieressä. Puhelin: 212 249).

He ovat asiantuntijoita kaikilla Anatolian korujen aikakausilla, ja heidän tilansa muistuttavat suuresti museota. He pitävät myös työpajoja perinteisestä korujen valmistuksesta.

Kaikki myynnissä olevat kappaleet valmistetaan tiloissa ja hinnat alkavat 10 dollarista yksinkertaisemmille tuotteille ylöspäin käytettyjen metallien ja kivien mukaan. Kauppa on avoinna maanantaista lauantaihin klo 10–8 ja sunnuntaisin klo 2–8, vaikka aukioloajat voivat olla joustavia ja aukioloajat viivästyvät joskus.

Jos vierailet Turkin kaakkoisosassa. Mardin ja Midyat on paikka, josta kannattaa tarkistaa ”Telkari Art”

2. Backgammon-sarja

Lähes jokaisessa Turkin nurkassa näet ihmisten soittavan tavlaa tai backgammonia. Jos häviät pelin, perinne määrää, että sinun on vietävä lauta kotiin käsivartesi alle, jotta jokainen voi nähdä, että olet menettänyt, ja olet menossa kotiin lisää harjoittelua varten. Se voi olla yksi tapa hankkia tavlasetti, mutta suositeltavampi tapa saada se on ostaminen.

Grand Bazaarilla on useita kojuja, jotka myyvät käsityönä valmistettuja sarjoja, joissa yhdistyvät helmiäinen ja erilaiset metsät hienoissa mosaiikeissa. Matkan kokoiset sarjat alkavat 10 dollarista, täysikokoiset - 50 dollaria. Muovisarjojen lisäksi Turkista löytyy ainutlaatuisia käsintehtyjä levyjä. Ne ovat hyvin erikoisia ja tuotanto voi viedä kuukausia.

Suuri basaari sijaitsee lähellä Sultanahmetia Beyazitin raitiovaunupysäkillä. Tämä on yksi maailman suurimmista ja vanhimmista katetuista markkinoista. Se on avoinna maanantaista lauantaihin klo 9–7, ja se on suljettu sunnuntaisin ja pyhäpäivinä.

3. Turkkilainen kahvi- ja kahvipakkaus

Turkkilaisella kahvilla on erityinen paikka jokaiselle kahvin ystävälle. Se tarjoillaan ainutlaatuisissa kupeissa ja lautasissa, jotka ovat usein kultaisia. Kauniisti sisustetut kupit ja lautaset tarjoillaan hopealokerolla merkkinä hyvästä vieraanvaraisuudesta turkkilaisissa kodeissa. Turkkilaiset kahvikupit voivat olla keraamisia tai kuparisia.

Kun ostat kahvipakkauksen, on tärkeää kysyä, voidaanko sitä käyttää juomaan vai vain koristeeksi. Monet ihmiset myyvät koriste-sarjoja, jotka saattavat sisältää maaleja tai metalliseoksia, joita ei ole hyväksytty elintarvikkeisiin. Jos haluat koristelusetin, käsintehty kuparista käsinmaalatuilla yksityiskohdilla, siirry Pasabahceen Istiklal Caddesiin. Nämä sarjat maksavat noin 80 dollaria.

Jos etsit käytännöllistä settiä käytettäväksi kotona, on parasta ostaa se turkkilaisesta ruokakaupasta, kuten Migros. Sieltä saat ihanan setin noin 10 dollarilla.

Migros on huippuluokan ruokakauppa, jolla on yli 1000 myymälää Turkissa. Ei tarvitse kirjoittaa osoitetta kenellekään niistä. Näet yhden joka päivä. Ne ovat avoinna 7 päivää viikossa klo 10–10.

4. Turkkilaiset karkit

Kaikki ovat tuttuja Turkkilainen nautinto, tunnetaan turkin kielellä nimellä Lokum. Turkkilaisia ​​herkkuja on tarjolla monenlaisia, mutta sen saamisen tärkein etu Turkissa on, että voit maistella kaikkia erilaisia ​​tiskin takaa, jolloin löydät maut, joista nautit eniten. Kun sekoitetaan ja sovitetaan tiskin takaa, hinnat voivat vaihdella 5 dollaria / kg ruusunmakuiselle turkkilaiselle iloksi ja 50 dollaria kilolta kehittyneemmille, joissa on erilaisia ​​pähkinöitä.

Pismaniye, erittäin suosittu turkkilainen makea, joka on suurelta osin tuntematon Turkin ulkopuolella, on kuin turkkilainen hattara. Lokumin tai Pismaniyen laatikoiden hinnat vaihtelevat 3-10 dollaria.

Istiklal Caddesissa on paikkoja ostaa erilaisia ​​turkkilaisia ​​makeisia. Koska, Tugba, Hafiz Mustafa ja Hazer Baba ovat hyviä tuotemerkkejä. Ne ovat yleensä auki 7 päivää viikossa klo 9–11.

Herkullinen jälkiruoka, baklava, valmistivat assyrialaiset ensimmäisen kerran 8. vuosisadan alussa, ripottamalla hienonnettuihin hasselpähkinöihin happamattoman leivän väliin, lisättiin hunajaa ja keitettiin alkeellisissa uuneissa puulämmitteisissä uuneissa. Kreikkalaiset ja arabit väittävät, että baklava löydettiin ensin itsestään. Euroopan komissio rekisteröi 8. elokuuta 2013, että baklava on turkkilainen jälkiruoka. Rekisteröinti osoittaa turkkilaisen Baklavan eron ja se on herkullisin ja terveellisin tyyppi.

Tiedetään, että turkkilainen baklava Jälkiruoka taikina avataan hyvin ohueksi ja ammattitaitoiset kokit, jotka voivat tehdä tämän, ovat parempia palatseissa ja kartanoissa. Kokin taito voidaan ymmärtää taikinan leikkaamisesta. Leikattujen taikinoiden on oltava hyvin ohuita, täysikokoisia ja peitettävä tarjottimen sisäpuoli avattaessa. Mestarin kokki, joka voi tehdä tämän, hyväksytään. Kokkia pyydettiin asettamaan vähintään sata kerrosta taikinaa tarjottimeen. Tuolloin oli maineen mittari saada mestari, joka pystyi avaamaan niin ohuen taikinan. Ennen kuin taikinapelti asetettiin uuniin, se tuotiin isännän eteen, joka jätti Hamid-kultaa puoli metriä alustan yläpuolelle. Jos kulta taikina oli lävistetty ja kosketti tarjottimen pohjaa, kokki katsottiin onnistuneeksi, ja tarjottavalle kultakokalle annettiin kärki. Jos kulta jäi taikinakerrosten väliin, isäntä olisi hämmentynyt.

Turkkilainen Baklava avasi uuden aikakauden ottomaanien keittiössä. Baklavan etnisestä alkuperästä riippumatta se otti nykyisen muodon ottomaanien keittiön myötävaikutuksella.

Nykyään turkkilaista baklavaa tuotetaan kymmenissä eri muodoissa ja makuissa, ja sitä kulutetaan mielihyvin.

Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado ja Yılmaz Kadayif ovat erittäin tunnettuja ja tekevät parhaita Baklavoja.

5. Käsintehty saippua

Paikallisesti valmistetut luonnolliset terveys- ja kauneustuotteet ovat lisääntymässä Turkissa. Käsintehty oliiviöljysaippuat ovat osa tätä suuntausta ja edustavat vuosisatoja vanhaa hamamien perinnettä. Istanbulissa ollessasi muista kokea turkkilainen turkkilainen sauna.

Paikalliset saippuavalmistajat yhdistävät korkealaatuisen oliiviöljyn muiden kasvitieteellisten uutteiden kanssa luomaan kauniita saippuapaloja erilaisille ihotyypeille.

Hyvä paikka ostaa nämä ovat Egyptin maustemarkkinat (Mısır Çarşisi), jotka sijaitsevat Eminönyssä Galata-sillan vastapäätä. Se on avoinna maanantaista lauantaihin klo 8–7 ja sunnuntaisin klo 30–9.