Türgi köök on suures osas Ottomani köögi pärand, mida võib kirjeldada kui Kesk-Aasia, Lähis-Ida, Ida-Euroopa ja Balkani köökide sulandumist ja täiustamist. Türgi köök on omakorda mõjutanud neid ja teisi naaberkööke, sealhulgas Kagu-Euroopa kööke ( Balkan), Kesk-Euroopa ja Lääne-Euroopa. Osmanid sulatasid kokku erinevad kulinaarsed traditsioonid […]
Tag Archives: köök
Kui hinnatakse maailma parimaid kööke, on enamiku inimeste jaoks üllatus, et Türgi kööki on hinnatud üheks maailma kolmest suurepärasest köögist koos prantsuse ja hiina köögiga. Kui aga heita pilk ajas tagasi, siis erakordse Türgi toidu seletus on […]
