Orgaaniline kastanimesi

Orgaaniline kastanimesi, mahepõllumajanduslikult sertifitseeritud kastanimesi, mille on tootnud meie lepingulised mesinikud kastanimetsades.

Mis on kastanimesi?

Perekonna lillemee erinev maitsestatud liige, kastani mesi on üks erilisemaid Türgis kasvatatud mesi. Seda hakatakse tootma kastanipuude õitsemisega suve alguses. Meie riigis leidub seda enamasti kohtades, kus kastanimetsad on tihedad Musta mere, Egeuse, Marmara ja Vahemere piirkonnas. Kastani mesil on võrreldes teiste meeliikidega väga erinev ja oluline koht selle kasulikkuse ja toiteväärtuse poolest. Siit leiate kogu teabe kastanmee omaduste, selle sisalduse, tarbimisviiside ja kastanmee hinna kohta. Samuti saate samast artiklist lugeda, kuidas ehtsast kastanimest aru saadakse ja mida peaksime ostmisel arvestama.

Kastani mesi omadused ja hind

Kastanipuud, mis hakkasid suve esimestel kuudel õitsema juunis ja juulis, on töötajatele mesilastele maitsvaks toiduallikaks. Kui töömesilased hakkavad õitsema, jõuavad nad intensiivsesse tööperioodi. Kuigi mesilased toidavad end kogutud õietolmu, nektari ja eritistega, pakuvad nad ka tolmeldamist. Kastani mesil on erinevad mesi sortidest erinevad füüsikalised omadused ja see on silma eristav. Lühidalt võib üldistest füüsikalistest omadustest rääkida järgmiselt. Sellel on erinev aroom, mis ühendab endas magusa, mõru ja terava maitse ning söömisel on kastanimaitse tunda intensiivselt. Kastani mesi on tumepruun ja tihe. Sellel on kõrge viskoossuse väärtus, kuna see on paks viskoosne viskoosne mesi. pH väärtus on kõrgem kui lillemee. See kristalliseerub hiljem kui teine ​​mesi. Kristalliseerumine on aeglasem, kuna fruktoosikiirus on suurem kui glükoosisuhe. Kristallimise tulemusel moodustunud graanulid on õhukesed ja neid saab kahekordse katla meetodil hõlpsasti taastada. See sisaldab 2 korda rohkem rauakomponente kui lillemesi. Selles sisalduvate B- ja C-vitamiinide puhul on see üks mesi, millel on suurim vitamiinide väärtus. Kastani mee muud üldnimetused on kibe mesi või hull mesi. Kastani mee hind varieerub vastavalt asjaolule, et see vastab ülalnimetatud omadustele, on läbinud tootmise kvaliteedikontrolli etapid ja pakkunud mahepõllundustootmise põhimõtteid. Mesihaikiki, mille puhul kindlasti vastame kõigile neile kriteeriumidele, nimetatakse kastanimeeks. Me võime julgelt valida mahepõllumajanduse sertifikaadi saanud mee ja näeme analüüsiaruandeid. Meie Şahbaz Çaylı kastanimett on toodetud meie lepinguliste mesinike poolt Musta mere piirkonna kastanimetsades ja see on sertifitseeritud mahepõllumajanduslik. See filtreeritakse kõige puhtamas vormis ilma kuumtöötluse ja pastöriseerimisprotsessideta ning jõuab teie lauale meepurkidest. Analüüsiaruandeid ja kastanimesi sisu, mis on meie kõrgeima kvaliteediga mesi, millises piirkonnas seda toodetakse, näete üksikasjalikult meie tootelehel.

Kastani mesi eelised

Ehtsa mee üks olulisemaid omadusi on see, et see sisaldab ensüümi proliini. Kastani mesi sisaldab ka seda ensüümi ja muid komponente, mis peaksid olema kvaliteetses mees. Sellel on eriti rikas struktuur kui teistel mesidel, kõrge raua (Fe), kaaliumi (K) mineraalide, C ja B-kompleksi vitamiinide sisaldusega. See omadus suurendab kastanimee kasu. Ühes kilogrammis toitainerikka kastani mesi on umbes 7.97 mg rauda, ​​0.44 mg vaske ja 4.85 grammi kaaliumi mineraalainet.

Asjad, mida tuleb teada kastanimesi kasutamisest

Meie kastani mee kõlblikkusaeg on 36 kuud. Soovitatav päevane tarbimine on üks teelusikatäis igal hommikul ja õhtul. Ärge ületage soovitatavat päevast kogust. Mesilastoodetel võib olla allergiline toime kõrge allergiaga inimestel. Allergiaohuga isikutele ei soovitata seda kasutada. Seda ei tohi anda alla ühe aasta vanustele lastele. Ärge ostke lahti rebitud või avatud toodet.

Auhinnatud mesi
Eğriçayır Honey võitis rahvusvahelistel võistlustel järgmised medalid:
2015 BiolMiel Gold Itaalias
2014 BiolMiel Gold Itaalias
2013 hõbe Ukrainas Apimondias
2013 BiolMiel Silver Itaalias
2011 hõbe Sloveenias Apimedica
2009 Prantsusmaal Apimondias

Orgaaniline sertifikaat
Türgi põllumajandusministeerium ja sõltumatu sertifitseerimisasutus kontrollivad ja sertifitseerivad spetsiaalsete mesindussaaduste kõiki etappe alates tootmisest kuni pakendamiseni.

Lisaks toodetele, mida Eğriçayır toodab, pakuvad nad teile ka spetsiaalseid tooteid, mille üle nad on uhked, et neid meie piirkonnas toodetakse. Usalduse mõjul soovisid paljud meie sõbrad neilt Sõnn Honeyt. Eğriçayır mõistab, et nad peavad olema meetoodete suhtes väga ettevaatlikud, mille usaldusväärsuses tuleb tõsiselt kahtluse alla seada. Seetõttu; Nad otsustasid teha koostööd Eğriçayır Arı Ürünleri kaubamärgiga, mis toodab auhinnatud ja mahepõllumajanduslikult sertifitseeritud mesitooteid selles piirkonnas, kus nad asuvad, ning pakkuda teile Sõnumi maitsvaimaid meeditooteid. Perekonnana jagab Eğriçayır neid spetsiaalseid tooteid, mida nad tarbivad enesekindlalt ja rahulikult.