Türgi Baklava, tuntud ka kui Fistikli Baklava või Pistaatsia Baklava, on mõnusalt rikkalik, võine magus magustoit, mis on valmistatud filotaignast, peeneks jahvatatud pistaatsiapähklitest, võist ja suhkrust, veest ja sidrunimahlast valmistatud siirupist. See on kõik!

Kreeka Baklava vs Türgi Baklava

Arvame, et keegi ei tea, kus see leiutati või kes võib selle omandiõigust nõuda. Kuid oleme kindlad, et mõlemal riigil on tugevad baklava traditsioonid, mis isegi riigi piires erinevad. Hea baklava on magus, kuid mitte lämmatav ja niiske, kuid mitte niiske, olenemata selle päritolust (kuigi me arvame, et Türgi baklava on tavaliselt märjem kui Kreeka baklava).

Gaziantep, mis asub kagus Türgi Vahemere ja Mesopotaamia ristmikul on riigi pistaatsiapealinn. Juhuslikult Gaziantep on koduks mõnele maailma parimale baklavale.

Milline bränd on parim baklava bränd?

Türgis on palju kaubamärke, kuid mõned neist on palju paremad kui teised. Sellised kaubamärgid nagu Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar ja Yılmaz Kadayıf valmistavad suurepärast baklavat. Saate neist kõhklemata. Me ei hoia kunagi baklavatoodete varusid. Tarnime baklavat vahetult enne nende saatmist. Garanteerime, et kõik meie baklava tooted valmivad igapäevaselt.