Enamik teist võib tänapäeval külma ilma ja aastaaegade muutuse tõttu kannatada külma või gripi käes. Teil võib tekkida küsimus, kuidas külmaga hakkama saada või kuidas veel paremini vältida külma tekkimist. Türgi köögis on õnneks palju meetodeid, kuidas hoida arst teie majast eemal, kasutades just õiget dieeti.
Supid
Supid on universaalne viis külmaga toimetulemiseks. Üks kauss kuuma suppi võib lihtsalt teie päeva teha ja päästa teid halva köha, peavalu või kurguvalu eest.
Supid on ka Türgi köögi oluline osa. Õhtusöök ei saa olla ilma kausitäie supita ja see on rikkalike koostisosade ning lihtsa tarbimise tõttu ka väga mõistlik valik lõunasöögiks.
Läätsede kurkumisupi olulisim koostisosa on kurkum. Kurkum on kurkumitaimest saadud vürts ja seda leidub tavaliselt Aasia roogades. Sellel on kergelt mõru, mõru maitse ja seda kasutatakse sageli mõne toidu magustamiseks või värvimiseks. Pealegi kasutatakse kurkumit laialdaselt ka ravimites. Sellel on võimas põletikuvastane toime ja see on väga võimas antioksüdant. See muudab selle täiuslikuks sõdalaseks igasuguse nohu korral. Kurkumit saab tarbida ka kuuma vette valades, kuid supikauss on tõhusam ja kahtlemata maitsvam.
Teine võimalus maitsva supi jaoks on Keskeki supp. Keskeki supp on traditsiooniline roog, mis koosneb peamiselt tükeldatud nisust ja lihast. Isegi pulmades ja pühadel tehtud pulmad aitavad ka haigusest taastuda.
Tee
Veidi pole tassi teed parandada. Maailma kõige teejoomisemaana on meil oma tee valem, eriti talveks. Talvel külmetushaiguste korral, stressirohketel ja pingelistel päevadel võite õhtul väsinuna tulla tassi taimeteega enda juurde.
Aatomitee, mida eelistatakse nohu ravimtaimede ravimisel, on paljudest taimedest valmistatud tervendav jook. Selles sisalduvad taimed avavad hingamisteed ja leevendavad kurguvalu. Talvekuude lähenedes on aatomiteest, mida saate kasutada täielikult taimse toidulisandina keha vastupanuvõime tugevdamiseks, muutunud külmade päevade asendamatuks joogiks.
- Ginger
- Cinnamon
- Lõhnamaitse
- Kurkum
- Galangal
- Nelk
- Hibiscus
- Must pipar
- Rosehip
- Kookospähkel (muskaat)
Võite proovida ka muid taimetee segusid, kui te pole rahul aatomitee maitsega. Näiteks kaneeli õunapuu puuviljateel on suurepärane maitse ja maitsev lõhn. Kaneel on tugev vürts ja aitab infektsioonide vastu. Õunas on palju vitamiine nagu A-vitamiin ja C-vitamiin, mis aitavad kehal haigusega võidelda.
Teine soovitus on lahe piparmünditee. Selles on õuna-, piparmündi-, sidrunheina-, lagritsa-, steviataim. See sisaldab A- ja C-vitamiini, foolhapet, magneesiumi, kaaliumi ja fosforit. See kaitseb nohu ja gripi eest ning sobib hästi reuma ja lihasvalude vastu.
Külmetuse vältimiseks on palju võimalusi ja ma ei öelnud neist isegi pooli. Jätkan oma hilisemates postitustes taimsete meetoditega külmetuse ennetamise viise. Seni jõuate kõikvõimalike maitsvate suppideni siin ja taimeteed alates siin.
