Las semillas de lino son semillas obtenidas de la planta de lino. Ligeramente más grandes que las semillas de sésamo, varían en color desde el amarillo dorado al marrón. A la planta de lino le gustan especialmente los climas templados. Los frutos maduran a finales del verano y pueden crecer hasta 60 cm. Rica en vitaminas Omega 3, B12, C, E, K, la linaza contiene grasas saludables, proteínas y alto contenido de fibra. Gracias a su estructura fibrosa, aporta sensación de saciedad y favorece la pérdida y el control del peso. Por sus propiedades antioxidantes, limpia los intestinos y hace que los intestinos funcionen de manera más saludable. Ayuda a regular el nivel de colesterol y a proteger la salud cardiovascular.
Uno de los efectos positivos de la linaza son los lignanos que contiene, que es eficaz contra el cáncer y fortalece la inmunidad. Tiene una función para aliviar el dolor articular y muscular.
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