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Pişmaniye (turco) or hilo de seda es un dulce tradicional, preparado en Kocaeli, Turquía, hecho al usar hilo dental de finas hebras de halva en un dulce ligero.
Hecho principalmente de harina de trigo y azúcar, los hilos se envuelven continuamente en forma de bola y luego se comprimen. El resultado es una halva con una consistencia ligera, similar al algodón de azúcar.
Halva de hilo dental se puede encontrar en sabores regulares y de pistacho, y hay marcas con halal or Kosher Certificaciones.
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Halva extensible - Palace Halva, 12.34oz - 350g
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