Miel de castaña orgánica

Miel de castaña orgánica, miel de castaña orgánica certificada producida por nuestros apicultores contratados en bosques de castaños.

¿Qué es la miel de castañas?

El miembro de la familia de la miel de flores, la miel de castaño, es una de las mieles más especiales que se cultivan en Turquía. Comienza a producirse con la floración de los castaños a principios del verano. En nuestro país, se encuentra principalmente en lugares donde los bosques de castaños son densos en las regiones del Mar Negro, Egeo, Mármara y Mediterráneo. La miel de castaño tiene un lugar muy diferente e importante en comparación con otros tipos de miel en términos de sus beneficios y valor nutricional. Puede encontrar toda la información sobre las propiedades de la miel de castaño, qué contiene, cómo se debe consumir y el precio de la miel de castaño. También puede leer del mismo artículo cómo se entiende la miel de castaña genuina y qué debemos considerar al comprar.

Propiedades y precio de la miel de castaño

Los castaños, que comenzaron a florecer en los primeros meses de verano en junio y julio, son una fuente deliciosa de alimento para las abejas obreras. Cuando las abejas obreras comienzan a florecer, entran en un período de trabajo intensivo. Mientras que las abejas melíferas se alimentan con el polen, el néctar y las secreciones que recolectan, también proporcionan polinización. La miel de castaño tiene diferentes propiedades físicas que otras variedades de miel y es distintiva a la vista. En resumen, podemos hablar sobre las propiedades físicas generales de la siguiente manera. Tiene un aroma diferente que combina sabores dulces, amargos y ácidos y cuando se come, el sabor a castaña se siente intensamente. El color de la miel de castaño es marrón oscuro y denso. Tiene un alto valor de viscosidad porque es una miel espesa, viscosa y viscosa. El valor de pH es más alto que la miel de flores. Se cristaliza más tarde que otra miel. La cristalización es más lenta porque la tasa de fructosa es más alta que la proporción de glucosa. Los gránulos formados como resultado de la cristalización son delgados y pueden restaurarse fácilmente con el método de doble caldera. Contiene 2 veces más componentes de hierro que la miel de flores. Es una de las mieles con mayor valor vitamínico con las vitaminas B y C que contiene. Otros nombres comunes de la miel de castaño son miel amarga o miel loca. El precio de la miel de castaño varía según el hecho de que cumple con las características antes mencionadas, ha pasado las etapas de control de calidad de la producción y ha proporcionado los principios de la producción orgánica. El haikiki de miel, que estamos seguros de cumplir con todos estos criterios, se llama miel de castaña. Podemos elegir con seguridad la miel que ha recibido un certificado de agricultura orgánica y podemos ver los informes de análisis. Nuestro producto orgánico de miel de castaña ahbaz Çaylı es producido por nuestros apicultores contratados en los bosques de castaños de la región del mar negro y está certificado como orgánico. Se filtra en su forma más pura sin ningún tratamiento térmico y sin procesos de pasteurización y llega a su mesa desde tarros de miel. Puede ver los informes de análisis, el contenido de la miel de castaño, que es una de nuestras mieles de la más alta calidad, en qué región se produce, en detalle en nuestra página de productos.

Beneficios de la miel de castañas

Una de las características más importantes de la miel genuina es que contiene la enzima prolina. La miel de castaño también contiene esta enzima y otros componentes que deberían estar en miel de calidad. Tiene una estructura más rica que otras mieles con su alto contenido de hierro (Fe), minerales de potasio (K), C y vitaminas del complejo B. Esta característica aumenta el beneficio de la miel de castaño. Hay aproximadamente 7.97 mg de hierro, 0.44 mg de cobre y 4.85 gramos de mineral de potasio en un kilogramo de miel de castaña rica en nutrientes.

Cosas que debe saber sobre el uso de la miel de castaña

La vida útil de nuestra miel de castañas es de 36 meses. El consumo diario recomendado es una cucharadita cada mañana y tarde. No exceda la porción diaria recomendada. Los productos de la abeja pueden tener un efecto alérgico en personas con alergias altas. Se recomienda no usar para personas con riesgo de alergias. No debe administrarse a niños menores de 1 año. No compre productos rasgados o abiertos.

Miel galardonada
Eğriçayır Honey ganó las siguientes medallas en competiciones internacionales:
2015 BiolMiel Gold en Italia
2014 BiolMiel Gold en Italia
2013 Plata en Ucrania Apimondia
2013 BiolMiel Silver en Italia
2011 Plata en Eslovenia Apimedica
2009 en Apimondia, Francia

Certificado orgánico
El Ministerio de Agricultura de Turquía y un organismo de certificación independiente inspeccionan y certifican cada etapa de los productos especiales para abejas, desde la producción hasta el envasado.

Además de los productos que produce Eğriçayır, también le ofrecen productos especiales que están orgullosos de producir en nuestra región. Con la influencia de su confianza, muchos de nuestros amigos les pidieron a Taurus Honey. Eğriçayır se da cuenta de que deben tener mucho cuidado con los productos de miel, cuya fiabilidad debe cuestionarse seriamente. Por lo tanto; Decidieron cooperar con la marca Eğriçayır Arı Ürünleri, que produce productos de miel galardonados y con certificación orgánica en el distrito en el que se encuentran, y ofrecerle los productos de miel más sabrosos del Taurus. Como familia, Eğriçayır comparte estos productos especiales que consumen con confianza y tranquilidad.