Baklava sin gluten

Como país, nuestra cultura dulce no se limita al baklava, sino que vivimos en el centro de una gran variedad de cultivo dulce, que abarca desde postres cubiertos de musgo hasta postres lácteos, que se transmiten a Anatolia desde todas partes donde viven nuestros antepasados.

El baklava es una delicia común en Turquía y el Mediterráneo oriental. Sin embargo, la pasta filo hace que sea un no-no para cualquiera que no pueda comer gluten. Si no ha tenido este manjar ancestral debido a problemas relacionados con el gluten, el baklava ahora puede volver a su lista de postres. Baklava sin gluten producido para las dietas especiales de pacientes celíacos y para dietas sin gluten.

La enfermedad celíaca es una enfermedad a largo plazo que afecta principalmente al intestino delgado. Estas reacciones alérgicas causan una sensibilidad de por vida dentro del intestino delgado contra la proteína llamada gluten disponible en cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

Se han realizado estudios con la Society of Living with Celiac y los pacientes realizaron muestras. La cantidad de gluten no es más de 20 mg / kg en función de la sustancia seca medida.

Otros ingredientes utilizados en este producto, excepto la harina, son los mismos que la calidad del sabor de Baklava Normal.

Agregar incluso solo dos cucharadas de gluten en una tonelada de productos sin gluten puede causar resultados peligrosos para los pacientes.

Por lo tanto, es muy importante que los productos sin gluten no estén contaminados con ninguna cantidad de gluten.

En primer lugar, el fabricante ha organizado un sitio de producción especial y un almacén separado en nuestra empresa para evitar que los alimentos en riesgo de contener gluten se encuentren en la misma ubicación que los alimentos sin gluten. Baklava sin gluten fue horneado en un horno separado de los otros productos. Además, se brindó la capacitación requerida a nuestro personal sobre la enfermedad celíaca. Baklava sin gluten se ofrece a los clientes utilizando una división y equipo separados en la sala de exposición.

Ingredientes: Harina de arroz, huevo, harina de maíz, nuez, mantequilla, azúcar, sal.

Alérgenos: Este producto incluye pistacho, nuez, leche y huevos. La cantidad de gluten no supera los 20 mg / kg en función de la sustancia seca.

Se recomienda el consumo bajo control médico.

Nuestros productos son analizados regularmente.

Se calcula en función de las 2000 calorías diarias. Este producto se produce de acuerdo con la notificación del producto sin gluten con el permiso del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.

La vida útil es de 15 días, manténgalo en un lugar fresco y seco.