Ideal para todos los platos de pasta filo. Utilizar en baklava, borek, gozleme.
- Triangle Cut (ideal para paçanga y cigarillo borek)
- Corte largo (platos más grandes de pastelería y baklava)
- Corte cuadrado (gozleme e incluso platos más grandes de pastelería Borek)
Yufka (o más popularmente conocido como Pasta Filo) son capas de masa finamente estiradas a mano, populares en las cocinas mediterráneas, originadas en la cocina otomana. Filo es el nombre griego, que significa hojas. La pasta Filo se utiliza en una variedad de platos de pastelería, en todas las cocinas.
Altamente recomendado
Buen producto. Recibido en perfectas condiciones.
Perfecto