Salep puro, combinado con leche y agua, tiene un aroma y sabor exquisito. Si siempre ha consumido mezclas de salep listas para usar, todavía no conoce este sabor.
Puede preparar su leche y bebida en casa o puede preparar diferentes tipos de sabores, por ejemplo, puede hacer budines de natillas, agregarlos a los pasteles para degustarlos o incluso usarlos como espesante para hacer helados en casa.
Para el salep que preparará como bebida, debe agregar 1 cucharadita (8gr) de salep a medio litro de leche. Puede obtener 25-30 vasos de salep de 75 gr salep. También puedes consumir un frasco durante el invierno con diferentes usos.
En lugar de almidón, aditivos espesantes y leche en polvo en polvo de salep preparado, la bebida de salep que prepara con salep puro y leche diaria y endulzada con azúcar en la medida que lo desee, lo espera como un sabor real y antiguo, aumentando el sabor . Solo para probarlo.
Receta de bebida caliente de salep: Mezcle 1 cucharadita de salep puro con cualquier cantidad de azúcar (se recomiendan 3 cucharadas). Mezcle esta mezcla a fondo en medio litro de leche al día. Cocine lentamente a fuego lento sin revolver. Después de hervir, continúe cocinando al fuego más bajo hasta que revuelva (aproximadamente 15-20 minutos). El punto más importante en la preparación de esta bebida es que debes mezclar constantemente. Si lo desea, puede ponerle canela o vainilla durante la cocción. Después de cerrar el oro, déjalo calentar. Después de ponerlos en las tazas, puede servirlos sembrando canela en polvo. Si quieres hacer sin azúcar, puedes probar el sabor con jarabe de algarroba.
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