Baklava Turco, también conocido como Fistikli Baklava o Pistacho Baklava, es un postre dulce deliciosamente rico, mantecoso hecho con masa filo, pistachos finamente molidos, mantequilla y un almíbar hecho de azúcar, agua y jugo de limón. ¡Eso es todo!

Baklava griego contra Baklava turco

No creemos que nadie sepa realmente dónde se inventó o quién, realmente, puede reclamar su propiedad. Pero estamos seguros de que ambos países tienen fuertes tradiciones de baklava que incluso varían dentro del país de un lugar a otro. El buen baklava es dulce, pero no empalagoso, y húmedo, pero no empapado, independientemente de su procedencia (aunque creemos que el baklava turco suele ser más húmedo que el baklava griego).

Gaziantep, ubicado en el sureste Turquía en la encrucijada del Mediterráneo y Mesopotamia, es la capital del pistacho del país. Casualmente, Gaziantep es el hogar de algunos de los mejores baklava del mundo.

¿Qué marca es la mejor marca de baklava?

Hay muchas marcas en Turquía, pero algunas son mucho mejores que otras. Esas marcas como Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar y Yılmaz Kadayıf están haciendo un gran baklava. Usted puede de ellos sin dudarlo. Nunca mantenemos existencias de productos de baklava. Suministramos baklava justo antes de enviarlos. Garantizamos que todos nuestros productos baklava se elaboran a diario.