Café turco es un estilo de café elaborado con granos de café muy finamente molidos sin filtrar.

¿Qué tiene de especial?
Café turco comienza a distinguirse tan pronto como muelas su café. El café turco se muele muy finamente, el más fino de todos los tipos de café. … Al café le agregas agua y azúcar (al gusto). La adición de azúcar al café en este punto, en lugar de después, también es característica del café turco.

¿Cuál es la diferencia con el café normal?
Mientras que el café instantáneo se elabora a partir de café seco que luego se rehidrata, el café turco se elabora con granos molidos. Curiosamente, el café instantáneo en realidad no contiene granos de café. … Atrevido y rico en cafeína, una taza pequeña de este café puede mantenerte alerta y despierto todo el día.

¿Es más fuerte que el espresso?
Si hablamos del sabor, entonces sí, el café turco es más fuerte que el espresso. Por otro lado, el Espresso gana si medimos la fuerza con el contenido de cafeína. Café turco y expreso son ricos y sabrosos, pero son diferentes en muchos aspectos.

¿Cuál es la mejor marca de café turco?
El proveedor de café turco más popular de Turquía es Kurukahveci Mehmet Efendi, cuyos productos se pueden encontrar en todos los supermercados, o en su flagship store de Eminönü, donde diariamente se muele café fresco. Nuri Toplar - también en Eminönü y abierto desde 1890 - es otra excelente opción.