Los turcos beben té negro y lo conocen como té del imperio otomano. Al igual que los turcos, hay otros dos países que poseen té. uno de ellos es China y el otro es Inglaterra. La tecnología británica de elaboración del té es bastante diferente del té turco. ¿Qué hace que estos dos tés sean diferentes?
Las hojas del té inglés son ligeramente diferentes. Las hojas son grandes y sueltas. Si se prepara durante mucho tiempo, tendrá un sabor amargo. Por lo tanto, limitan el tiempo máximo de preparación a 5 minutos.
Lo que diferencia la técnica de preparación es la adición de leche al té.
El agua hervida se agrega lentamente al té que se arroja a la olla y se deja reposar durante 5 minutos. En la siguiente etapa, la leche se activa. La cantidad deseada de leche se agrega al té. A veces, esta leche se sirve junto al té y la persona que la bebe agrega la leche él mismo. Preparar té inglés es en realidad tan simple como el té turco.
La razón de la adición de leche al té es reducir la teanina y la acidez en el té.
Por supuesto, el sabor del té, así como el de los británicos, fue muy apreciado y este ritual del té ha llegado hoy.
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Y se puede ver que el té se consume en pequeños vasos con forma de tulipán.
