Bebidas
Vino turco
Situada en la frontera entre Europa y Asia y posiblemente parte de la cuna de la civilización, Turquía cuenta con una historia antigua y rica ... y un papel clave en la historia temprana del vino. Entonces llamada Anatolia, Turquía fue el hogar de viñedos cultivados y una industria vitivinícola comercial desde hace 6,000 años. Los productores se encuentran en áreas del Mármara, la costa del Egeo, el noreste (Narince, Tokat), el sureste (Okuzgozu, Bogazkere), Gallipoli (Burdeos).
Kavaklıdere Winery, el primer productor de vino del sector privado en Turquía, fundado por Cenap And en 1929 en Ankara, se ha desarrollado constantemente para convertirse en el principal productor de vino de Turquía.
La empresa Kavaklıdere posee 617.5 hectáreas de viñedos en la zona vinícola más importante de Anatolia, donde los viticultores profesionales se esfuerzan por mantener la ecuación perfecta uva-suelo-clima y aumentar el potencial de las vides que producen las uvas que han tenido éxito en la producción de vinos de Anatolia durante cientos de años e introducir vinos de variedades de uva internacionales cultivadas en los variados microclimas de Anatolia para lograr su mejor potencial cuando se transforman en vino.
