Ο μπακλαβάς παλάτι είναι φτιαγμένος από φύλλο 30 στρώσεων. Ο ρυθμός ζύμης είναι μικρότερος από άλλες ποικιλίες μπακλαβά. Το χοντροτριμμένο φιστίκι πιπερώνεται εσωτερικά σε χούφτες. Κόβεται σε φέτες λίγο μεγαλύτερες από άλλες ποικιλίες μπακλαβά. Το βούτυρο είναι ελαφρώς υψηλότερο από τον κλασικό μπακλαβά, ενώ η ζάχαρη είναι μάλλον λιγότερη.
Συστατικά
Αλεύρι σίτου, διαυγασμένο βούτυρο, φυστίκι αιγίνης, ζάχαρη τεύτλων, νερό, άμυλο σίτου, αυγόκαι αλάτι. Δεν περιέχει σιρόπι γλυκόζης.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη