Γνωστός και ως αραβόσιτος (Η Ζέα μπορεί), καλαμπόκι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς κόκκους σιτηρών στον κόσμο. Είναι ο σπόρος ενός φυτού στην οικογένεια χόρτων, που προέρχεται από την Κεντρική Αμερική, αλλά έχει αναπτυχθεί σε αμέτρητες ποικιλίες παγκοσμίως.
Το popcorn και το γλυκό καλαμπόκι είναι δημοφιλείς ποικιλίες, αλλά τα εξευγενισμένα προϊόντα καλαμποκιού καταναλώνονται επίσης ευρέως, συχνά ως συστατικά σε επεξεργασμένα τρόφιμα.
Αυτές περιλαμβάνουν τορτίγια, τσιτσίλα, πολέντα, αραβοσιτάλευρο, αλεύρι καλαμποκιού, σιρόπι καλαμποκιού και καλαμποκέλαιο.
Ο καλαμπόκι ολικής αλέσεως είναι τόσο υγιής όσο και κάθε δημητριακά, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Το καλαμπόκι αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες και αρκετά υψηλά σε φυτικές ίνες. Συσκευάζεται επίσης μια αξιοπρεπή ποσότητα χαμηλής ποιότητας πρωτεΐνης.
Αν ψάχνετε για να Αγοράστε φυσικό καλαμπόκι, μόλις βρήκατε το καλύτερο και φυσικό τουρκικό καλαμπόκι.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη