Καφές Mahmood Dibek παράγεται με φρέσκους και υψηλής ποιότητας κόκκους καφέ και συσκευάζεται στο μεταλλικό κουτί. Ο καφές Dibek έχει την τέλεια γεύση και σας προσφέρει διαφορετική εμπειρία κατανάλωσης από τον κλασικό τουρκικό καφέ.
Πώς να φτιάξετε τον τέλειο τούρκικο καφέ;
Προσθέστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου στο χαλκό ή από ανοξείδωτο χάλυβα cezve (ibrik), περίπου 50 χιλιοστόλιτρα (1.7 oz) ανά φλιτζάνι καφέ που επιθυμείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φλιτζάνι καφέ (fincan) για να υπολογίσετε το συνολικό νερό.
Προσθέστε λίγη ζάχαρη και τουρκικό καφέ (ένα κουταλάκι του γλυκού για κάθε φλιτζάνι καφέ). μπρίκι και το ανακατεύουμε καλά πριν το ψήσουμε. Η ποσότητα της ζάχαρης και του καφέ πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Για μεσαία γεύση προσθέστε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού μπρίκι για κάθε φλιτζάνι καφέ.
Μαγειρέψτε το και αφαιρέστε το Cezve αμέσως μόλις δείτε την πρώτη βράση για να διατηρήσετε τον αφρό του καφέ.
Γεμίζουμε την πρώτη κούπα και ξαναβάζουμε το Cezve στη φωτιά και παρατηρούμε το βράσιμο.
Αφαιρέστε αμέσως το Cezve όταν δείτε ξανά βρασμό και επαναλάβετε το βήμα βρασμού ανάλογα με την ποσότητα του φλιτζανιού.
Αν αγαπάτε τον τουρκικό καφέ και ψάχνετε κάτι διαφορετικό, θα πρέπει σίγουρα να ελέγξετε:
Δεν μπορώ να πιστέψω πόσο γρήγορα μπορούν να παραδώσουν.
Σούπερ νόστιμο!