Η μαρμελάδα από γάλα φουντουκιού, η οποία είναι μια από τις αμετάβλητες γεύσεις του πρωινού και των ωρών του τσαγιού, είναι ένα από τα προϊόντα που καταναλώνονται πιο συχνά στις Λατινικές χώρες. Αν και είναι γνωστό ως η βαρύτερη μορφή γάλακτος και ζάχαρης, χρησιμοποιείται ευρέως σε κέικ και αρτοσκευάσματα. Αν και μπήκε λίγο αργά στην τουρκική αγορά και στα τραπέζια, αυτή η γεύση που αγαπούν οι ντόπιοι, πήρε τη θέση της στα τουρκικά τραπέζια πρωινού και γλυκά σε λίγη ώρα.
Μαρμελάδα γάλακτος Πατρίδα
Η μαρμελάδα γάλακτος είναι από τις μαρμελάδες που ξεκίνησαν να φτιάχνονται αργότερα στη χώρα μας και ήταν άγνωστες στο παρελθόν. Γενικά, η ευρεία κατανάλωση των κατοίκων της Αργεντινής και της Χιλής σε ώρες τσαγιού και πρωινό έχει προετοιμάσει το έδαφος για την αυξανόμενη δημοτικότητα της μαρμελάδας γάλακτος. Η πατρίδα της μαρμελάδας γάλακτος, της οποίας η κατανάλωση έχει επιταχυνθεί στην Ουρουγουάη και την Παραγουάη, είναι η Αργεντινή.
Παραγωγή μαρμελάδας γάλακτος
Η παραγωγή μαρμελάδας γάλακτος γενικά πραγματοποιείται βράζοντας αργά το γάλα και τη ζάχαρη και υποβάλλοντάς τα σε διάφορες διαδικασίες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνετε φρέσκες μαρμελάδες γάλακτος που προέρχονται από συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα.
Ποια είναι τα είδη μαρμελάδας γάλακτος;
Η μαρμελάδα γάλακτος, που η κατανάλωση της δεν έχει διαδοθεί στη χώρα μας, καταναλώνεται γενικά στη σκέτη μορφή της. Ωστόσο, υπάρχουν διάφορα είδη μαρμελάδων γάλακτος με τα συστατικά που προστίθενται κατά την παραγωγή. Οι γνωστές και πιο καταναλωτικές ποικιλίες μαρμελάδας γάλακτος στη χώρα μας είναι η μαρμελάδα γάλακτος με μαστίχα και ο καφές.
Ποια είναι τα οφέλη της μαρμελάδας γάλακτος;
Η μαρμελάδα γάλακτος, γνωστή και ως dulce de leche, που είναι ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια των Λατίνων, με καταγωγή από την Αργεντινή, είναι επίσης ένα από τα ευεργετικά για τα οστά προϊόντα λόγω των πλεονεκτημάτων της. Αυτή η θρεπτική ουσία, η οποία είναι πολύ σημαντική από πλευράς ασβεστίου, συγκαταλέγεται στις τροφές που πρέπει να καταναλώνονται συχνά, ειδικά σε παιδιά και γυναίκες στην περίοδο της εμμηνόπαυσης. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε αυτό, πρέπει να δοθεί προσοχή στην υπερβολική χρήση του. Η μαρμελάδα γάλακτος μπορεί να είναι ωφέλιμη αλλά και επιβλαβής για άτομα που είναι ευαίσθητα στη λακτόζη. Επομένως, αυτοί οι άνθρωποι δεν πρέπει να το παρακάνουν στη χρήση τους.
Υλικά για μαρμελάδα κατσικίσιο γάλα: Κατσικίσιο γάλα, ζάχαρη, φουντούκι, μαγειρική σόδα
Δεν περιέχει συντηρητικά, τεχνητά γλυκαντικά ή χρωστικές ουσίες.
Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι 24 μήνες. Και τα προϊόντα που θα σας αποσταλούν θα σταλούν τουλάχιστον 20 μήνες πριν από την ημερομηνία λήξης τους. Ωστόσο, συχνά αποστέλλεται για 24 μήνες.
Μετά το άνοιγμα του καλύμματος του προϊόντος, πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη