Τουρκική Μπακλάβα, επίσης γνωστό ως Fistikli Baklava ή Φιστίκι Μπακλάβα, είναι ένα πεντανόστιμα πλούσιο, βουτυρένιο, γλυκό επιδόρπιο φτιαγμένο από ζύμη φύλλου, ψιλοαλεσμένα φιστίκια Αιγίνης, βούτυρο και ένα σιρόπι από ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού. Αυτό είναι!

Ελληνική Μπακλαβά εναντίον Τουρκική Μπακλαβά

Δεν πιστεύουμε ότι κανείς πραγματικά γνωρίζει πού εφευρέθηκε ή ποιος, πραγματικά, μπορεί να διεκδικήσει την ιδιοκτησία του. Αλλά είμαστε σίγουροι ότι και οι δύο χώρες έχουν ισχυρές παραδόσεις μπακλαβά που διαφέρουν ακόμη και μέσα στη χώρα από μέρος σε μέρος. Ο καλός μπακλαβάς είναι γλυκός, αλλά όχι κολλώδης, και υγρός, αλλά όχι μουσκεμένος, ανεξάρτητα από την προέλευση του (αν και πιστεύουμε ότι ο τουρκικός μπακλαβάς είναι συνήθως πιο υγρός από τον ελληνικό μπακλαβά).

Gaziantep, βρίσκεται στα νοτιοανατολικά Turkey στο σταυροδρόμι της Μεσογείου και της Μεσοποταμίας, είναι η πρωτεύουσα του φυστικιού της χώρας. Συμπτωματικά, Gaziantep φιλοξενεί μερικούς από τους καλύτερους μπακλαβάδες του κόσμου.

Ποια μάρκα είναι η καλύτερη μάρκα μπακλαβά;

Υπάρχουν πολλές μάρκες στην Τουρκία, αλλά μερικές από αυτές είναι πολύ καλύτερες από άλλες. Αυτές οι μάρκες όπως οι Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar και Yılmaz Kadayıf φτιάχνουν υπέροχους μπακλαβά. Μπορείτε από αυτούς χωρίς δισταγμό. Δεν διατηρούμε ποτέ απόθεμα προϊόντων μπακλαβά. Προμηθεύουμε μπακλαβά αμέσως πριν τους στείλουμε. Εγγυόμαστε ότι όλα τα προϊόντα μπακλαβά παρασκευάζονται καθημερινά.