Το τσάι Rooibos, επίσης γνωστό ως κόκκινο τσάι ή κόκκινο τσάι από θάμνους, είναι ένα είδος τσαγιού από βότανα που παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού Aspalathus linearis, το οποίο είναι εγγενές στη Νότια Αφρική. Το τσάι Rooibos είναι γνωστό για το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα του και έχει μια ελαφρώς γλυκιά, γήινη γεύση. Συχνά καταναλώνεται ως εναλλακτική λύση χωρίς καφεΐνη στο παραδοσιακό μαύρο ή πράσινο τσάι.

Το τσάι Rooibos είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει συνδεθεί με μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, η βελτίωση της υγείας του δέρματος και η βοήθεια στην απώλεια βάρους. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης προτείνει ότι το τσάι rooibos μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και μπορεί να είναι χρήσιμο στη μείωση του στρες και στη βελτίωση του ύπνου. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθούν πλήρως τα πιθανά οφέλη για την υγεία του τσαγιού rooibos.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το τσάι rooibos θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, όπως με οποιοδήποτε φαγητό ή ποτό, είναι πάντα καλή ιδέα να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την προσθήκη τσαγιού rooibos στη διατροφή σας.