Χυτοσίδηρος λάβας

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΒΑΡΥ ΤΟ ΧΥΤΥ ΣΙΔΗΡΟΥ;

Πρώτα απ 'όλα, μια καλή κατσαρόλα και τηγάνι από χυτοσίδηρο πρέπει να είναι αρκετά βαρύ. Θα πρέπει να έχει χοντρά πέλματα. Ο χυτοσίδηρος, που απορροφά περισσότερη θερμότητα, έχει σχεδιαστεί σε δομή που φτάνει σε ίσους βαθμούς μαγειρέματος από κάθε σημείο επειδή είναι παχύ. Ένα καλό χυτό τηγάνι? Όπως στα προϊόντα LAVA και προσδιορίζονται στα διεθνή πρότυπα, θα πρέπει να έχει πάχος βάσης 5 mm και πλευρική επιφάνεια 4 mm.

ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΣΘΕΤΕΙ ΓΕΥΣΗ;

Κανένα σκεύος στη σόμπα δεν μπορεί να φτιάξει πιάτα με την τέλεια γεύση, όπως τηγάνια, κατσαρόλες και τα παράγωγά τους από χυτοσίδηρο LAVA. Κατσαρόλες και τηγάνια LAVA με χοντρό πάτο. Είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, υλικό με χαμηλή ειδική θερμότητα.
Κατσαρόλες και τηγάνια από χυτοσίδηρο λάβας. Δεδομένου ότι είναι και πολύ ζεστό και πηχτό, έχει δομή που φτάνει σε ίσο βαθμό ψησίματος από κάθε σημείο.

ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΓΕΥΣΗ!

Το σημαντικό σημείο στο μαγείρεμα είναι ο βαθμός θέρμανσης του τηγανιού. Από αυτή την άποψη, ο χυτοσίδηρος είναι μοναδικός. Τόσο πολύ που όπως το κρέας που μαγειρεύεται στο μπάρμπεκιου έχει καλύτερη γεύση από το κρέας μαγειρεμένο σε τηγάνι από τεφλόν, το κρέας μαγειρεμένο σε τηγάνι γκριλ από μαντεμένιο LAVA είναι εξίσου νόστιμο. Μπορεί ακόμη και να είναι αρκετά δύσκολο να καταλάβεις τη διαφορά.

ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ, ΣΦΑΓΙΔΙΑ…

Το κρέας που μαγειρεύεται σε ψησταριές από μαντεμένιο τηγάνι LAVA δεν κολλάει ποτέ στο τηγάνι. Υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό. Αρχικά, η υψηλή θερμοκρασία στην επιφάνεια του τηγανιού σφραγίζει ή σφραγίζει την επιφάνεια του κρέατος. Η γεύση, το νερό και όλες οι θρεπτικές αξίες του σφραγισμένου φαγητού παραμένουν μέσα. (Σχηματίζει ένα στεγνό και σκληρό στρώμα σε σύντομο χρονικό διάστημα ή ροδίζει για λίγο) Έτσι, ακόμα κι αν το κρέας κολλήσει στην αρχή, φεύγει από μόνο του μέσα σε δύο ή τρία λεπτά (όταν φύγει η υγρασία στην επιφάνεια). Δεύτερον, χάρη στα κανάλια γκριλ στην επιφάνεια του τηγανιού, μόνο ένα μέρος του κρέατος έρχεται σε επαφή με το τηγάνι, έτσι το κρέας διαχωρίζεται εύκολα από το τηγάνι και σχηματίζονται ωραίες γραμμές καψίματος στο κρέας.

ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ πεντανόστιμα γεύματα…

Κατσαρόλες και τηγάνια από χυτοσίδηρο LAVA. μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιαδήποτε συνταγή, για παράδειγμα για σούπες, ψητά, ψητά, πιλάφι, μαγειρευτά και ψητά συνταγές όπως επιδόρπια, κέικ, κις ή ψωμί. Ο χυτοσίδηρος είναι κατάλληλος για όλες τις τεχνικές μαγειρέματος. Απαιτεί μακρύ μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά καθώς η θερμότητα θα εξαπλωθεί ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Παρέχει εξαιρετικό μαγείρεμα σε πιάτα όπως μαγειρευτά, κατσαρόλες και ελαιόλαδο. Με τον ίδιο τρόπο, το κρέας μαγειρεμένο με μαντέμι έχει γεύση μπάρμπεκιου και τα λαχανικά σαν χόβολη.

ΚΑΜΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ, ΟΡΥΚΤΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΟΣ.

Ο ατμός που σχηματίζεται στην κατσαρόλα συμπυκνώνεται χάρη στον ειδικό σχεδιασμό του καπακιού LAVA και αναμειγνύεται ξανά με το φαγητό. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά οι μέθοδοι μαγειρέματος, όχι μόνο παράγουν υπέροχα αρώματα και γεύσεις αλλά συμβάλλουν επίσης σε μια υγιεινή διατροφή διασφαλίζοντας την καλύτερη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών στο φαγητό σας.

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Οι κατσαρόλες και τα τηγάνια από χυτοσίδηρο LAVA είναι τόσο αποτελεσματικά για το παραδοσιακό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία όσο και για το βράσιμο σε υψηλές επιφανειακές θερμοκρασίες, η επιλογή είναι δική σας.

ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΗ, ΚΡΥΟ ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ ΚΡΥΟ.

Οι κατσαρόλες και τα τηγάνια από εμαγιέ από χυτοσίδηρο LAVA έχουν το χαρακτηριστικό να διατηρούν αποτελεσματική τη θερμοκρασία. Θα είναι προς όφελός σας να χαμηλώσετε τις ρυθμίσεις για το μαγείρεμα τόσο στην εστία όσο και στο φούρνο. Στο τραπέζι, μια κατσαρόλα LAVA με καπάκι θα κρατήσει το φαγητό ζεστό για μια δεύτερη μερίδα.

Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για κατεψυγμένα τρόφιμα. Τα μαντεμένια σκεύη μαγειρέματος και σερβιρίσματος LAVA μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κρατήσουν το φαγητό κρύο. Όταν το τηγάνι διατηρηθεί στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα, θα κρατήσει το φαγητό αρκετά κρύο για να σερβίρει την κρύα ποικιλία σας μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ.

Μαντεμένια τηγάνια? Χάρη στην υψηλή τεχνολογία επίστρωσης σμάλτου, η οποία είναι διαθέσιμη μόνο σε λίγες εταιρείες στον κόσμο, πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, είναι πρακτικό και καθαρίζεται εύκολα. Για το λόγο αυτό, είναι πιο ανθεκτικό, πιο χρήσιμο και τεχνικά ανώτερο από τη δομή του σμάλτου των άλλων ανταγωνιστών του.