Dieses traditionelle türkische Essen ist zum Frühstück. Menemen ist sehr einfach zuzubereiten und äußerst nahrhaft. Es ist einfach Rührei, das in sautiertem Gemüse gekocht und heiß mit Brot serviert wird. Rezept für 4 Personen: 6 Eier 4 mittelgroße und süße leckere Tomaten, geschält und in kleine Stücke geschnitten 4 lange grüne Paprikaschoten in kleine Stücke geschnitten […]
Tag-Archiv: türkisch
Türkische Stoffe sind einzigartig in Webeigenschaften, verwendeten Materialien und Designs, die den türkischen Geschmack widerspiegeln. Recherchen zu diesem Thema identifizierten etwa sechshundertfünfzig Namen wie Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser und Sevayi. Das Hauptmaterial war Seide mit Gold- und Silberfäden, reich an Motiven wie Blumen (Tulpen, Nelken, […]
Der weltberühmte türkische Kaffee (Türk kahvesi) wird hergestellt, indem frisch geröstete Bohnen in Mörser und Stößel pulverisiert oder in einer zylindrischen Kaffeemühle aus Messing sehr fein gemahlen werden. Geben Sie das Kaffeepulver (etwa einen Teelöffel pro Tasse Kaffee) in eine spezielle Kupferkanne mit breitem Boden, schmalerem Hals, Ausgießer und […]
Döner Kebab sind Fleischfilets, die auf einem vertikalen Spieß gestapelt und auf einem vertikalen Grill gebraten werden. Döner (Döner) bedeutet auf Türkisch „Wenden“. Der vertikale Spieß wird vor der Wärmequelle (Holzkohle, Gas oder Elektro) gedreht oder gewendet. Wenn das Fleisch direkt gegenüber der Hitzequelle richtig gebraten ist, ist der Spieß […]
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