Menschen konsumieren Walnüsse am häufigsten als Snack. Sie konsumieren es auch, indem sie es zu Salaten, Frühstückszerealien, Suppen und Lebensmitteln hinzufügen. Außerdem wird Walnussöl als Soße in Salaten verwendet. Walnüsse bestehen zu 65 % aus Fett und zu 15 % aus Eiweiß. Sie sind kohlenhydratarm – die meisten davon bestehen aus Ballaststoffen. […]