Mandeln sind sehr beliebte Baumnüsse. Mandeln sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Proteinen und verschiedenen wichtigen Nährstoffen.
Mandeln haben einen hohen Anteil an Antioxidantien, die Ihre Zellen vor oxidativen Schäden schützen können, die wesentlich zum Altern und zu Krankheiten beitragen.
Mandeln gehören zu den weltweit besten Quellen für Vitamin E. Die Aufnahme von reichlich Vitamin E aus Lebensmitteln ist mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
Mandeln sind extrem reich an Magnesium, einem Mineral, von dem viele Menschen nicht genug bekommen. Eine hohe Magnesiumaufnahme kann zu erheblichen Verbesserungen bei metabolischem Syndrom und Typ-2-Diabetes führen.
Der Verzehr von ein oder zwei Handvoll Mandeln pro Tag kann zu einer leichten Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins führen und möglicherweise das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
Während Nüsse wenig Kohlenhydrate enthalten, enthalten sie viel Eiweiß und Ballaststoffe. Studien zeigen, dass der Verzehr von Mandeln und anderen Nüssen die Fülle erhöhen und Ihnen helfen kann, weniger Kalorien zu sich zu nehmen.
Obwohl Mandeln reich an Kalorien sind, scheint das Essen nicht zu einer Gewichtszunahme zu führen. Einige Studien schlagen sogar das Gegenteil vor und zeigen, dass Mandeln den Gewichtsverlust steigern können.
Mandeln enthalten viele gesunde Fette, Ballaststoffe, Proteine, Magnesium und Vitamin E.
Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Mandeln zählen ein niedrigerer Blutzuckerspiegel, ein niedrigerer Blutdruck und ein niedrigerer Cholesterinspiegel. Sie können auch den Hunger reduzieren und den Gewichtsverlust fördern.
Alles in allem sind Mandeln nahezu perfekt, wie man es von einem Essen erwarten kann.
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