Es kann zur Herstellung von Fleisch und fleischlosen rohen Fleischbällchen verwendet werden. Es gibt viele Gewürze wie Bockshornklee, Paprika, Kreuzkümmel, Thymian und Piment. Es kann allein bis zu 100 Gramm pro Kilogramm zur Herstellung bitterfreier roher Fleischbällchen verwendet werden.
Für heißes Cigkofte sollte Isot zusätzlich zu der gleichen Menge Cigkofte-Gewürz verwendet werden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen