Ideal für alle Filoteiggerichte. Verwenden Sie in Baklava, Borek, Gozleme.
- Triangle Cut (ideal für Paçanga und Cigarillo Borek)
- Long Cut (größere Gerichte mit Gebäck und Baklava)
- Square Cut (Gozleme und noch größere Gerichte mit Borek-Gebäck)
Yufka (oder besser bekannt als Filo Teig) ist eine dünn von Hand gedehnte Teigschicht, die in der mediterranen Küche beliebt ist und aus der osmanischen Küche stammt. Filo ist der griechische Name und bedeutet Blätter. Filoteig wird in einer Vielzahl von küchenübergreifenden Gebäckgerichten verwendet.
Sehr empfehlenswert
Gutes Produkt. In einwandfreiem Zustand erhalten.
Perfekt