Rohes Propolis ist ein natürliches Bienenprodukt, das aus phenolischen und flavonoiden Substanzen besteht, die Bienen aus Blättern, Stängeln und Knospen von Pflanzen sammeln. Als ein Wort ist reines Propolis, bestehend aus den Wörtern Pro (Front) + Polis (Beschützer), der Vorreiniger des Bienenstocks, der Lebensraum der Bienen. Bienen bedecken ihre Wabenaugen mit rohem Propolis und legen dann Honig, Nachkommen und Futter darauf. Auf diese Weise werden die von der Biene produzierten Produkte intakt im Bienenstock gelagert. Zu diesem Zeitpunkt ist das wichtigste Thema die Verarbeitung von rohem Propolis, das ein wertvolles Lebensmittel ist, unter Beibehaltung seines charakteristischen und Nährwerts. Es enthält 10% reines Propolis. Die Menge an Propolis wurde standardisiert.
Dieses Mal werden wir den Tropfen wasserlösliches Propolis in der Kategorie Nahrungsergänzungsmittel der Marke Bee'o untersuchen. Nehmen wir an, das Produkt ist ein Produkt in der Kategorie Nahrungsergänzungsmittel. Da das Produkt wasserlöslich ist, kann es Wasser oder verschiedenen Lebensmitteln wie Milch und Joghurt zugesetzt werden. Das Produkt wird in 20 ml Flaschen verkauft.
Wenn wir uns den Inhalt des Produkts ansehen, sehen wir, dass es sich um Wasser und Glykol als Extraktionsextraktor sowie um 10% anatolisches Propolis handelt. Beachten Sie, dass das Produkt mit der patentierten Technologie extrahiert wird, die an der Technischen Universität Istanbul entwickelt wurde. Wenn wir uns den technischen Analysebericht des Produkts ansehen, das von derselben Universität stammt, sind es 48.3 ml in 100 ml. Gesamtphenolgehalt und 38.1 ml in 100 ml. Wir sehen, dass es einen Gesamtgehalt an Flavonoid hat. Die Antioxidationskapazität des Produkts in 100 ml beträgt 130,2 ml. ist auf einem so hohen Niveau. Wenn wir uns die phenolischen Komponenten des Produkts ansehen, sehen wir den Gehalt an Chrysin, Galangin, Kaffeesäure, Pinocembrin und CAPE.
Functional Food
Was genau bedeuten diese Komponenten? Phenolische Inhaltsstoffe, ursprünglich als Functional Food definiert, bestehen aus Flavonoiden und Nicht-Flavonoiden und sind allgemein als Polyphenole bekannt. Diese phenolischen Verbindungen, die in Obst und Gemüse in unterschiedlichen Anteilen enthalten sind, sind in hohem Maße in grünem Tee, Kaffee, Schokolade, Oliven, Olivenöl, Gewürzen, Kräuterkräutern und Nüssen enthalten. Honig und Propolis hingegen enthalten Phenol- und Flavanoidverbindungen, die aufgrund der Extrakte, die Bienen aus Pflanzen entnehmen, fast den gesamten Gehalt dieser Nährstoffe ausmachen. Phenolische Bestandteile gelten als wichtige funktionelle Lebensmittel, insbesondere aufgrund ihrer antioxidativen und antimutagenen Wirkung. So sehr, dass es im Vergleich zu Vitamin E und C eine höhere antioxidative Wirkung hat, mit anderen Worten, es hat antioxidative Eigenschaften. Die Antioxidationsmittel im Produkt sind auch höher als grüner Tee und Granatapfel.
Innovationspreis
Ein weiterer bemerkenswerter Punkt des Produkts ist der Innovationspreis, den es erhalten hat. Als wir den Lebensmittelingenieur Aslı Elif Tanuğur Samancı in früheren Interviews nach dieser Auszeichnung fragten, sagte sie, dass der Innovationspreis, den das Produkt erhalten hat, tatsächlich mit der Extraktionsmethode zusammenhängt. So sehr, dass Propolis in seiner Rohform aus dem Bienenstock nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Wenn es roh verzehrt wird, kann es nur mit einer Rate von 2% verdaut werden, und die Extraktionsmethode wird verwendet, um es für den menschlichen Verzehr geeignet zu machen und seinen Nutzen zu maximieren. In diesem Zustand kann die Aufschlussrate nach Extraktion des Propolis von 2% auf 90-95% steigen.
Eine der am häufigsten gestellten Fragen in diesem Prozess war, ob das Produkt Alkohol enthielt oder nicht. Obwohl Alkohol oft in den Sinn kommt, wenn es um Alkohol geht, ist Alkohol tatsächlich eine organische Verbindung, die natürlicherweise in Produkten wie Weizen und Gerste vorkommt. Es gibt viele verschiedene Arten von Alkohol. Der als Ethanol oder Ethylalkohol bekannte Typ ist der Typ, der bei der Herstellung von Alkohol verwendet wird. In diesem Zusammenhang sollte klargestellt werden, dass Bee'o wasserlösliches Propolis durch ein Tropfenextraktionsverfahren hergestellt und pflanzliches Glykol verwendet wurde. Es wird angegeben, dass das in dem Produkt verwendete Glykol ein Halal-zertifiziertes Produkt gemäß europäischen und amerikanischen Arzneibüchern ist, dh Akzeptanztests und -methoden.
Und dazu; Auf dem Etikett des Produkts finden Sie die folgenden Informationen zur Verwendungsdosis. 10 bis 40 Tropfen pro Tag für Kinder von 4 bis 10 Jahren, 20 bis 80 Tropfen pro Tag für Erwachsene ab 11 Jahren; Es wird empfohlen, mit Lebensmitteln wie Wasser, Milch, Fruchtsaft, Honig und Melasse zu essen. Als Anwendungsbeispiel; Sie können 20 Tropfen Propolis konsumieren, indem Sie es in 1 Glas Wasser, Milch oder Fruchtsaft mischen.
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