Die Frucht der Sumachpflanze ist rötlich, sauer. Nach dem Trocknen mit geeigneten Methoden werden Speisesalz und gemahlenes gemahlen und “SumachWird als Gewürz erhalten. Es ist besonders bevorzugt, weil es den Geruch in Zwiebelsalaten reduziert. In Studien wurde beobachtet, dass es antioxidative Eigenschaften wie Zitrone hat. Gleichzeitig betonen Experten, dass es mit Sumachwasser ohne Medikamente bei Erkrankungen der oberen Atemwege behandelt werden kann. Dank seiner antioxidativen Wirkung schützt es die Gesundheit des Gehirns, indem es hohes Fieber senkt, das plötzlich bei Erkrankungen der oberen Atemwege auftritt.
Sumach, eine spezielle Kräuterquelle, die einen hohen Anteil an Flavonoiden und Polyphenolen enthält und somit zur Regulierung des Cholesterins durch Regulierung des Blutdrucks und zur Verringerung des Knochenverlusts beiträgt, ist auch für seine Wirkung auf die oberen Atemwege bekannt. Ebenfalls, Sumach, das den natürlichen Behandlungsprozess durch Austrocknen der Entzündung ermöglicht, die durch Grippeinfektionen und Erkältungen in den oberen Atemwegen entsteht, hat unterschiedliche Vorteile und Auswirkungen auf den menschlichen Körper.
Reguliert den Blutzucker
Hoher Blutzucker kann einen echten Einfluss auf viele Aspekte der Gesundheit haben. Kurzfristig kann es Symptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, häufiges Wasserlassen und erhöhten Durst verursachen. Im Laufe der Zeit führt die Aufrechterhaltung eines hohen Blutzuckerspiegels zu schwerwiegenderen Folgen wie Nervenschäden, Nierenproblemen und einer beeinträchtigten Wundheilung.
Einige Untersuchungen zeigen, dass Rotz zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beitragen kann. In einer Studie erhielten 41 Menschen mit Diabetes über einen Zeitraum von drei Monaten drei Gramm Sumachgewürz oder ein tägliches Placebo. Am Ende der Studie wurde festgestellt, dass Sumachgewürz den Blutzuckerspiegel um 13% senkte und sogar zu einer Verbesserung der Gesamtblutzuckerkontrolle führte.
Es kann auch helfen, Insulinresistenz zu verhindern. Insulin ist das Hormon, das für den Transport von Zucker aus dem Blutkreislauf in das Gewebe verantwortlich ist. Daher steigt der Insulinspiegel an, wenn der Blutzuckerspiegel konstant hoch ist. Dies führt dazu, dass der Körper gegen seine Wirkungen resistent ist und die Blutzuckerkontrolle beeinträchtigt. Laut einer im Journal of Medical Sciences veröffentlichten Studie kann Sumachgewürz die Insulinspiegel wirksam senken, um die Insulinresistenz zu verringern und den Blutzucker zu stabilisieren.
Senkt den Cholesterinspiegel
Hoher Cholesterinspiegel ist einer der größten Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Cholesterin sammelt sich in den Arterien an, was zu einer Verengung und Versteifung führt, den Herzmuskel drückt und das Blut erschwert.
Die Forschung beschränkt sich hauptsächlich auf Tiermodelle, aber Studien zeigen, dass Sumach die Herzgesundheit fördert, indem er den Cholesterinspiegel senkt, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Laut einer Studie der Medizinischen Universität Teheran im Iran gelang es Sumac, sowohl den Triglycerid- als auch den Cholesterinspiegel bei Ratten mit hohem Cholesterinspiegel zu senken. Ähnliche Ergebnisse wurden in einer anderen Studie erhalten, die darauf hinweist, dass die Anwendung der Kombination von Sumach und Ingwer bei Hühnern zu einer signifikanten Senkung des Cholesterinspiegels führt.
Bekämpfung von Krankheiten erhöht Antioxidantien
Antioxidantien sind starke Verbindungen, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen, um Zellschäden zu verhindern und vor chronischen Krankheiten zu schützen. Einige Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass Antioxidantien das Risiko schwerwiegender Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs verringern können. Sumach ist eine konzentrierte Quelle von Antioxidantien, die dazu beitragen, freie Radikale zu neutralisieren und Ihren Körper gesund zu halten.
Lindert Muskelschmerzen
Wenn Sie chronische Muskelschmerzen haben, kann es hilfreich sein, den Gewürzschrank zu wechseln. Tatsächlich zeigte eine Studie, dass Sumachsaft aus derselben Pflanze wie Sumachgewürz bei gesunden Erwachsenen hilft, Muskelschmerzen während Aerobic-Übungen zu lindern.
Aufgrund seines hohen Antioxidantiengehalts kann es auch dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und die Schmerzen zu lindern. Eine Entzündung trägt nicht nur zur Krankheitsentwicklung bei und spielt in vielen Autoimmunerkrankungen eine zentrale Rolle, sondern zeigt auch, dass eine Entzündung eine Rolle bei der Schmerzregulation spielen kann.
Wie bereite ich Sumach-Saft zu?
Einen Teelöffel Sumach in ein Teeglas mit gekochtem Wasser geben. 5 Minuten ziehen lassen und dann mit einem Sieb abseihen. Wenn Sie möchten, können Sie auch 1-2 Tropfen Thymianöl hinzufügen.
Sumach Saft, der einmal pro Woche konsumiert wird, hilft, gesunde Zellen zu vermehren, indem er die Anzahl der im Nervensystem deformierten Zellen verringert. Es reduziert auch das Risiko von Beschwerden wie Müdigkeit, Stress und Depressionen. Es ist auch nützlich, das Sumachgewürz zu kochen und während einer Lebensmittelvergiftung ein Glas zu trinken. Sumach-Saft reinigt sowohl Ihren Magen als auch Ihren Darm und entfernt schädliche Bakterien, die eine Vergiftung mit Urin und Kot verursachen.
Sumach Wasser kann zum Abnehmen verwendet werden, da es die Verdauung reguliert. Gleichzeitig verhindert Sumachsaft, den Sie tagsüber ein halbes Teeglas konsumieren, Verdauungsstörungen und Blähungen. Darüber hinaus ist es für Ihr Kind mit Magersucht von Vorteil, einmal im Monat Sumachsaft zu trinken. Es erhöht nicht nur den Körperwiderstand Ihres Kindes, sondern hilft ihm auch, gesünder zu essen, indem es seinen Appetit öffnet.
