Schwarzer Tee wird aus den Blättern eines Busches namens Camellia sinensis hergestellt. Ein Prozess namens Oxidation verwandelt die Blätter von grün zu einer dunkelbraun-schwarzen Farbe. Oxidation bedeutet, dass die Blätter feuchter, sauerstoffreicher Luft ausgesetzt sind.
Tee-Hersteller können die Menge der Oxidation steuern. Schwarzer Tee ist ein vollständig oxidierter Tee. Grüner Tee stammt aus derselben Pflanze, ist aber nicht oxidiert.
Türkischer Tee ist nicht nur ein kräftiges, dunkelrotes Gebräu, das in einem tulpenförmigen Glas serviert wird, es ist eine Tradition, die sich um die Gastfreundschaft dreht. Wo auch immer Sie in die Türkei gehen, es ist traditionell, eine Tasse türkischen Tee als Willkommensgruß anzubieten, egal ob Sie bei jemandem zu Hause, in einem Geschäft oder sogar beim Friseur sind.
Warum benutzen die Leute schwarzen Tee?
Viele Menschen trinken aus Wachsamkeit und Energie schwarzen Tee. Es gibt gute wissenschaftliche Beweise, um diese Arbeiten zu zeigen. Schwarztee enthält Koffein. Es enthält auch ein wenig anregende Substanz namens Theophyllin. Beides kann Ihre Herzfrequenz beschleunigen und Sie wacher machen.
Schwarzer Tee ist auch voll von gesunden Substanzen namens Polyphenole. Polyphenole sind Antioxidantien, die Ihre Zellen vor DNA-Schäden schützen können.
Einige Wissenschaftler glauben, dass bestimmte Antioxidantien im Tee, einschließlich Polyphenole und Katechine, bei der Vorbeugung einiger Krebsarten helfen können. Zum Beispiel zeigen einige Untersuchungen, dass Frauen, die regelmäßig schwarzen Tee trinken, ein viel geringeres Risiko für Eierstockkrebs haben als Frauen, die dies nicht tun.
Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich. Bisherige Untersuchungen haben gezeigt, dass schwarzer Tee das Risiko für Brust-, Magen- oder Darmkrebs nicht senkt.
Zunehmende Hinweise deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in schwarzem Tee die Arteriosklerose (verstopfte Arterien) verringern können, insbesondere bei Frauen. Es kann auch dazu beitragen, das Risiko für Herzinfarkte und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Regelmäßiges Trinken von schwarzem Tee kann auch Ihr Risiko für senken Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Nierensteine, Parkinson-Krankheit und Osteoporose.
Schwarzer Tee Extrakt wird als Beilage verkauft. Manchmal enthält die Ergänzung andere Arten von Kräutern, Vitaminen oder Mineralstoffen.
Das Trinken einer moderaten Menge schwarzen Tees (ein bis vier Tassen pro Tag) kann den Blutdruck leicht erhöhen, aber die Wirkung hält nicht lange an. Und das Trinken dieser Menge schwarzen Tees ist nicht mit einem langfristigen Bluthochdruck verbunden.
Vorläufige Studien an Menschen zeigen, dass ein Schwarzteezusatz den Stoffwechsel ankurbeln und den Blutdruck erhöhen kann. Veränderungen des Blutdrucks können ein Problem sein.
Optimale Dosen von schwarzem Tee wurden nicht festgestellt. Inhaltsstoffe und Qualität der Nahrungsergänzung können stark variieren. Dies macht es schwierig, eine Standarddosis festzulegen.
