Cafè Mahmood Dibek es produeix amb grans de cafè frescos i d'alta qualitat i s'envasa a la caixa metàl·lica. El cafè Dibek té el sabor perfecte i us ofereix una experiència de beure diferent del clàssic cafè turc.
Com fer un cafè turc perfecte?
Afegiu aigua a temperatura ambient al cezve de coure o d’acer inoxidable (ibrik), aproximadament 50 mil·lilitres (1.7 oz) per tassa de cafè desitjada. Podeu utilitzar la tassa de cafè (fincan) per calcular el total d’aigua.
Afegiu-hi una mica de sucre i cafè turc (una culleradeta per cada tassa de cafè) cafetera i barregeu-ho bé abans de coure-ho. La quantitat de sucre i la quantitat de cafè s'ha d'ajustar segons les vostres preferències.
Per al gust mig, afegiu només una culleradeta cafetera per a cada tassa de cafè.
Cuina-ho i elimina Cezve immediatament quan vegi el primer ebullició per mantenir escuma de cafè.
Ompliu la primera copa i poseu el Cezve al foc de nou i observeu l’ebullició.
Retireu Cezve immediatament quan torni a bullir i repeteix el pas d'ebullició segons la quantitat de tassa.
Si us agrada el cafè turc i cerqueu alguna cosa diferent, segurament heu de revisar:
No puc creure amb quina rapidesa poden lliurar.
Super gustós!