sarelle és una de les marques de xocolata famoses a Turquia.
El producte és produït per Sanset Gıda, coneguda amb les marques Tadelle i Pernigotti, i es ven en pots de vidre de 350 gr. El producte no inclou sucres de taula ni sucres a base de midó, però conté edulcorants.
Isomalt obtingut per transformació enzimàtica a partir de sacarosa, és a dir, sucre de remolatxa, i utilitzat en productes per a diabètics i com a edulcorant natural permès per al seu ús en aliments a la Unió Europea. L’isomalt és la meitat del dolç que el sucre de taula pel que fa al gust. 1 gram d’Isomalt amb un índex glucèmic de 2 dóna 2 kcal d’energia. En aquest estat, no és un edulcorant que no doni energia, és a dir, calories. L’isomalt es fermenta amb bacteris del còlon a l’intestí prim. La sucralosa, un altre edulcorant del producte, és un dels edulcorants més antics que es va sintetitzar per primera vegada el 1976. Va ser aprovat per la FDA per a ús limitat el 1988 i per a ús general el 1999. A diferència de la sucralosa Isomalt, és 600 vegades més dolça que sacarosa, és a dir, sucre de remolatxa. En aquest cas, la dosi d’ús recomanada és de 5 mg / kg / dia. En altres paraules, es recomana que un individu de 70 kg no consumeixi més de 350 mg al dia. S'afirma que la sucralosa, el valor de l'índex calòric i glucèmic és zero, no té efectes tòxics ni cancerígens dins de l'abast dels estudis.
A la taula de valors nutricionals dels edulcorants utilitzats al producte, veiem la declaració per quantitat. En conseqüència, el producte té 45.5 g en 100 g Entenem que conté isomalt. Com acabem d’esmentar, d’Isomalt, que dóna 2 kcal d’energia per gram, prové una energia de 90 kcal per cada 100 grams. Com a altra font de sucre del producte, 11.5 gr. Els sucres de la llet es separen a la taula. Per a aquestes fonts de sucre del producte, 3.3 gr. Hi ha fibra.
Anem a la resta d’ingredients del producte. El producte s’utilitza com a oli vegetal a més de l’oli de gira-sol; Conté oli de karité i coco. El producte no conté oli de palma. En el producte tal com és, 32,5 gr en 100 gr. Hi ha greixos, dels quals 7.3 grams consten de greixos saturats. La taxa de calories dels greixos saturats del producte és del 14.4%. Com a font més d’aquest oli al producte; Té un 13% d’avellanes. El producte té 45.5 gr en un únic pot. Conté avellanes. El producte també conté entre un 7% i un 13% de llet desnatada en pols i un 7% de cacau en pols. El pols de sèrum s’utilitza com a font de proteïna del producte i la lecitina de gira-sol s’utilitza com a emulsionant. En lloc de la vainillina com a producte aromatitzant; Conté sabor natural a vainilla.
El pes és de 350 grams.
El producte es troba en un pot de vidre.
Energia i nutrients per a 100 g
Energia 524 kcal / 2.190 kJ
Proteïnes 6.63 g
Hidrats de carboni 55 g
Greix 31 g
Àcids grassos saturats 1.8 g
Àcids grassos trans <0.08 g
opinions
Encara no hi ha cap comentari