Es pot utilitzar per fer carn i mandonguilles crues sense carn. Hi ha moltes espècies com el fenigrec, el pebrot dolç, el comí, la farigola i la pimenta. Es pot utilitzar fins a 100 grams per quilogram només per fer mandonguilles crues sense amarg.
Per al cigkofte calent, s’ha d’utilitzar isot a més de la mateixa quantitat d’espècies de cigkofte.
opinions
Encara no hi ha cap comentari