Ideal per a tots els plats de pastisseria filo. Ús en baklava, borek, gozleme.
- Triangle Cut (ideal per a paçanga i cigarillo borek)
- Tall llarg (plats més grans de pastisseria i baklava)
- Square Square (gozleme i plats encara més grans de pastisseria borek)
Yufka (o més conegut popularment com a Filet pastisseria) és una capa de massa fina estirada a mà popular a les cuines mediterrànies, originària de la cuina otomana. Filo és el nom grec, que significa deixa. La pastisseria Filo s'utilitza en una varietat de plats de rebosteria a través de cuines.
Molt recomanable
Bon producte. Rebut en perfecte estat.
Perfecte